Оладьи на молоке – 10 проверенных рецептов приготовления. Как приготовить пышные оладьи в домашних условиях.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1358.1 ккал |
белки 37 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 260 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.4 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 61.9 г |
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/105828/?page=15
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Источник: http://EdimDoma.ru/retsepty/22655-oladi-mlechnyy-put
Ингредиенты:
1 яйцо куриное600 г муки пшеничной50 г разрыхлителя2 ст. л. питьевой соды1 ч. л. соли пищевой50 г сахара250 мл молока15 г сливочного масла
Источник: http://gotovlyvkusno.ru/bliny-iz-blinnoj-muki/
Введите список покупок и нажмите «Найти»
Выберите регион доставки
чтобы увидеть актуальные цены и ассортимент
К сожалению, по вашему запросу ничего не найдено.
Попробуйте изменить условия поиска или
Мы упакуем Ваш заказ в подарочную упаковку и доставим получателю
89000 ₽
Чтобы увидеть
актуальный ассортимент товаров, заполните
Свободные часы доставки
Источник: http://av.ru/catalog/myaso–ptitsa-kolbasy/gastronomiya/bliny-oladi/
Вредны или полезны оладьи?
Главным достоинством блюда является высокая питательная ценность. Оладьи хорошо утоляют голод, поэтому станут превосходным завтраком. Кроме того, мучные изделия содержат большое количество калия и кальция. Что касается вреда — чрезмерное употребление оладий провоцирует набор лишнего веса. Кроме того, могут начаться проблемы с органами пищеварения.
Сегодня перечислим лучшие способы приготовления оладий. Чтобы сделать тесто, придется уделить не более 5 минут. Это настоящая находка, когда нужно приготовиться к приходу гостей или быстро сделать завтрак. Чаще всего основным ингредиентом служит пшеничная мука и коровье молоко. В тесто можно добавлять различные начинки для изменения вкусовых качеств.
Источник: http://disertiki.ru/vypechka/oladi-na-moloke.html
Оладьи от Анчуутка
Сегодня делала оладьи из сметаны.
Яйца – 2 шт.
Сахар – пол стакана
Сметана – 500 мл (у меня было 400)
Мука – примерно 1,5 ст
Сода – полная чайная ложка, погасить в сметане
Всё смешать, до консистенции густой сметаны. Жарить на масле.
Источник: http://dom.sibmama.ru/oladji-FM.htm
Оладья из блинной муки – рецепт приготовления:
Приготавливаем блинную муку
- Такая смесь очень выручает на выходных. В нее входят: простая мука, разрыхлитель, питьевая сода, соль, сахарная пудра (можно заменить песком, это не страшно). Перемешиваем. Блинная мука готова.
- Замешиваем тесто
Берем 150 мл блинной муки, яйцо, молока и быстро перемешиваем все компоненты. Должно получиться густоватое тесто. Из такого количества смеси можно сделать 15 блинчиков, хотя может получится и больше. В приготовлении блинчиков есть один важный элемент.
Добавим 1 ст. л. растопленного сливочного масла в тесто.
Масло улучшит вкус блинов, а еще они не будут прилипать во время жарки.
Жарка
Наливаем немного теста на сковороду. Блины очень быстро жарятся – 1 минута на одной и 0,5 минут на второй стороне.
Когда на поверхности появляется много пузырьков, это означает, что блинчики пора переворачивать.
Подача
Оладья готовы. При подаче можно полить сиропом, джемом или домашним вареньем.
Источник: http://gotovlyvkusno.ru/bliny-iz-blinnoj-muki/
Рецепт «Оладьи на кефире “Идеальные”»:
Кефир автор советует достать из холодильника заранее, чтобы был комнатной температуры.
Итак, кефир вылить в миску. Добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать. Я пользовалась миксером.
Затем добавить просеянную муку и соду.
Обычно соду бросают в кефир, чтобы она погасилась, здесь же нужно добавлять именно с мукой.
Тщательно перемешать.
Размешивать тесто нужно сразу хорошо, потому что потом его мешать категорически нельзя!
И оставить тесто на полчаса, чтобы пошла реакция кефира с содой.
Спустя полчаса на поверхности теста образовались пузырьки (реакция пошла), можно приступать к жарке.
Нагреть растительное масло.
Помним, что тесто больше нельзя мешать.
Тесто берем ложкой с краю, стараясь не беспокоить тесто, и как бы отщипываем об стенку миски. Выкладываем аккуратно на сковородку и обжариваем на среднем огне.
Когда на поверхности начнут появляться и лопаться вот такие пузырьки (см. фото)…
Переворачиваем на вторую сторону, оладьи сразу начинают подниматься.
Вот и все. Вкусные, пышные оладьи на кефире готовы!
Можно есть со сметаной, вареньем или просто так! В любом случае – это очень вкусно! И просто!
Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Оладьи на кефире “Идеальные”
Рецептов оладий на сайте великое множество, однако осмелюсь предложить и свой вариант. Уверена, многим пригодится. Автор – замечательный кулинар Екатерина Витина. За рецепт выражаю ей огромную благодарность! Оладьи остаются пышными не только в сковородке, но и на тарелке, очень нежные, мягкие. Для меня этот рецепт стал действительно идеальным. Попробуйте!
Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи
Ингредиенты для «Оладьи на кефире “Идеальные”»:
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/105828/?page=15
Пошаговый рецепт
Дать тесту “подышать”минимум час и можно печь оладушки. Готовые оладушки полить сгущёнкой.
Источник: http://EdimDoma.ru/retsepty/22655-oladi-mlechnyy-put
Контакты
Адрес:
г. Краснодар, Товарная 5
Телефон:
e-mail:
Источник: http://polka23.ru/catalog/knigi/kulinariya/100-luchshix-receptov-blinov-i-oladij/
Навигация по записям
Подпишитесь на новые рецепты сайта, которые до сих пор нигде не публиковались, каждое блюдо проверено!
Источник: http://gotovlyvkusno.ru/bliny-iz-blinnoj-muki/