Единицы измерения длины, массы (веса), площади, объема, объема жидкости, скорости, времени, и их соотношения. Перевод одних однородных единиц измерения в другие
Таблица мер и весов: что и как отмерить, если нет мерного стаканчика
Опытные хозяйки редко используют на кухне мерный стакан или кухонные весы, поскольку все делают на глаз. Однако некоторые сложные блюда требуют безупречного соблюдения пропорций, например выпечка и десерты. В этом случае можно воспользоваться обычным стаканом или ложкой, как это делали когда-то наши мамы и бабушки. И, между прочим, у них получались тончайшие кружевные блины, румяные пирожки, рассыпчатое печенье и отлично пропеченные нежные бисквиты, которые съедались очень быстро. Меры измерения веса в домашних условиях просты — тонкий и граненый стакан, чайная и столовая ложка. Поговорим о том, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.
Источник: http://EdimDoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/19141-tablitsa-mer-i-vesov-chto-i-kak-otmerit-esli-net-mernogo-stakanchika
Меры веса продуктов
Название продукта |
Стакан 250 мл, в гр |
Граненый стакан 200 мл, в гр |
Вода |
250 |
200 |
Вишня свежая |
190 |
150 |
Варенье |
330 |
270 |
Гречка |
210 |
165 |
Горох |
230 |
175 |
Грибы сушеные |
100 |
80 |
Земляника |
170 |
140 |
Изюм |
190 |
155 |
Какао |
150 |
95 |
Клубника |
150 |
120 |
Манка |
200 |
160 |
Масло растительное |
230 |
190 |
Масло сливочное |
240 |
185 |
Майонез |
250 |
210 |
Мед |
325 |
265 |
Миндаль |
160 |
130 |
Молоко |
250 |
200 |
Молоко сухое |
120 |
100 |
Мука |
160 |
130 |
Малина |
140 |
110 |
Овсянка крупа |
70 |
50 |
Орех лесной |
170 |
130 |
Пшено |
220 |
200 |
Рис |
230 |
180 |
Сгущенка |
300 |
250 |
Сахар песок |
200 |
180 |
Сахарная пудра |
180 |
140 |
Сливки |
250 |
210 |
Сметана |
250 |
210 |
Смородина |
180 |
130 |
Соль |
320 |
220 |
Сухари панир. |
125 |
100 |
Томатная паста |
300 |
250 |
Уксус |
250 |
200 |
Хлопья овсяные |
100 |
80 |
Хлопья кукурузные |
50 |
40 |
Фасоль |
220 |
180 |
Чечевица |
210 |
190 |
Чай |
100 |
80 |
Источник: http://dneproves.ua/blog/mery-vesa-na-kuhne-kak-vzvesit-produkty-bez-vesov
Единицы измерения величин
Меры длины |
|
Меры веса |
|
Меры площади |
|
Меры объема |
|
Меры времени |
|
Меры давления |
|
Меры тока |
|
Меры напряжения и э.д.с. |
|
Меры сопротивления |
|
Меры мощности |
|
Меры частоты |
|
Смотри также: Основные формулы по математике
Решай с ответами:
- задание 9 по математике база
- задание 1 по математике профиль
Источник: http://bingoschool.ru/manual/blog/12/
Меры
В каждом государстве правительство установило определённые единицы измерения для различных величин. Точно рассчитанная единица измерения, принятая в качестве образца, называется эталоном или образцовой единицей. Сделаны образцовые единицы метра, килограмма, сантиметра и т. п., по которым изготавливают единицы для обиходного употребления. Единицы, вошедшие в употребление и утверждённые государством, называются мерами.
Меры называются однородными, если они служат для измерения величин одного рода. Так, грамм и килограмм – меры однородные, так как они служат для измерения веса.
Источник: http://detdom-miass.ru/mery-dliny-tablica-dlya-shkolnikov-4-mery-dliny-ploshchadi-ob-ma.html
Точность — вежливость королей
Для измерения меры веса продуктов без весов нужно соблюдать некоторые правила, которые помогут вам строго соблюдать рецептуру. Для приготовления закусок, супов, основных блюд и гарниров это не так критично. Однако в некоторых случаях, например при выпечке хлеба, неправильное соотношение жидкости и муки может привести к замедлению брожения. При недостатке влаги тесто плохо поднимается, а хлеб имеет сухую крошащуюся текстуру. Если влаги, наоборот, слишком много, выпечка получается тяжелой, расплывшейся, с сырым и липким мякишем.
Источник: http://EdimDoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/19141-tablitsa-mer-i-vesov-chto-i-kak-otmerit-esli-net-mernogo-stakanchika
Замер рукой
Известен хороший народный метод, который поможет решить задачу о том, как измерить граммы без весов. Данный способ будет удобен тем, кто не хочет изнурять себя математическими расчетами. Минус метода – только приблизительный итог.
- Если нужно отмерить кусок рыбы или мяса в 100 грамм, то посмотрите на ладонь женщины – и размер, и толщина будет соответствовать 100 граммам. Если брать за пример мужскую руку, то прибавляем 50 грамм.
- Если нужно отмерить порцию крупы, то 200 грамм будет равняться размеру женского кулака и примерно 250-280 – размеру мужского.
Источник: http://skolkogramm.ru/info/mery-vesa-v-domashnih-usloviyah-2
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
- Мне нравится
Источник: http://nsportal.ru/nachalnaya-shkola/matematika/2016/11/18/kartochka-pomoshchnitsa-tablitsa-edinits-ploshchadi-dliny
Объем посуды

В хозяйственном магазине можно приобрести специальные емкости из прозрачного пластика или стекла, на стенках которых будут прописаны меры веса в граммах жидких и сыпучих продуктов.
Если таковой посуды нет, просто воспользуйтесь любой чашкой, объем которой вам точно известен. Например, у вас миска объемом в 100 грамм, а вам нужно отмерить 50 грамм. Тогда просто наполните эту миску наполовину и получите необходимое количество продукта.
Источник: http://skolkogramm.ru/info/mery-vesa-v-domashnih-usloviyah-2
Единицы мер объема жидкостей, сыпучих тел и вместимости сосудов
Сокращенные названия единиц измерения объема жидкостей, сыпучих тел и вместимости сосудов:
Таблица 5. Название единиц измерения объема жидкостей.
Чему равны единицы объема жидкостей, сыпучих тел и вместимости сосудов
Чему равны некоторые единиц измерения объема жидкостей, сыпучих тел и вместимости сосудов в не метрической английской системе
1 британская пинта (British pint) ≈ 0,57 л
1 британский галлон (British gallon) ≈ 4.54609188 л
1 галлон США (US gallon) ≈ 3.785411784 л
1 британский баррель (British barrel) ≈ 163,65 л
1 баррель США (US barrel) ≈ 158,987 л
Источник: http://easy-math.ru/units-and-ratios/
Зарубежные меры веса
Если вы любите готовить по рецептам зарубежной кухни, то можете столкнуться с незнакомыми мерами веса, поэтому эта информация пригодится на кухне. Американская чашка — это наш тонкий стакан, то есть 250 г, а английская чашка соответствует 280 г. Пинта составляет 470 г, унция — 30 г, а кварта «весит» 950 г.
Говорят, что секрет кулинарного мастерства — это вдохновение и точность, поэтому правильная дозировка ингредиентов составляет половину успеха. Если вы хотите облегчить себе жизнь и свести к минимуму сложную арифметику, купите универсальный мерный стаканчик объемом 500 мл с делениями для жидких и сыпучих продуктов. Радуйте близких людей вкусной едой и наслаждайтесь сами!
Источник: http://EdimDoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/19141-tablitsa-mer-i-vesov-chto-i-kak-otmerit-esli-net-mernogo-stakanchika